Pudín de Chía

Ingredientes:
(Para 3 personas)

• 60 gramos de chía 
• 1 1/2 plátanos maduros   
•  1/2 vaso de leche de coco almendras, soya o avena

Preparación:
 

1. Coloca la chía dentro de la licuadora, recuerda que de la cantidad que utilices dependerá que tan gelatinoso o líquido quedará tu pudín. Te recomiendo usar 4 cucharadas. 
2.  Vierte la leche de tu preferencia, y los plátanos pelados. 
3.  Licúa hasta obtener una consistencia de puré. Puedes agregar endulzante de stevia o miel de agave o abeja si deseas un sabor más intenso. 
4.  Refrigera mínimo 2 horas antes de servir.

 CONSEJO: Prepara una noche antes. Utiliza leche de almendras o soya.

 NOTA: Sirve con rebanadas de fresas frescas.